0 引言

黃喉擬水龜 (Mauremys mutica Cantor) ，俗名石龜、石金錢(qián)，因其具有較高的食用、觀賞及藥用 價(jià)值，自 20 世紀(jì) 90 年代始國(guó)內(nèi)興起養(yǎng)殖熱潮，現(xiàn)已成為重要的優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟(jì)龜類(lèi)之一. 黃喉擬水龜屬雜 食性，野生龜主要摂食魚(yú)、蝦等肉食性餌料，人工養(yǎng)殖大多喂以廉價(jià)的小雜魚(yú)，條件較好者則用新鮮 魚(yú)肉喂養(yǎng). 目前生產(chǎn)性養(yǎng)殖黃喉擬水龜?shù)娘暳现饕詣?dòng)物性餌料為主. 但動(dòng)物性餌料，除來(lái)源易受季 節(jié)限制外，還容易攜帶寄生蟲(chóng)和病菌，導(dǎo)致龜病害發(fā)生 .

1 材料與方法

1. 1 材料

試驗(yàn)材料為健康的黃喉擬水龜稚龜，規(guī)格為 12. 07 ～ 23. 02 g，是在珠江水產(chǎn)研究所龜類(lèi)繁育場(chǎng)人 工繁殖的后代. 試驗(yàn)用餌料為黃粉蟲(chóng)、鳙魚(yú)肉及稚烏龜人工配合飼料 3 種. 黃粉蟲(chóng)和鳙魚(yú)肉在本地農(nóng) 貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，人工配合飼料由廣東綠卡實(shí)業(yè)有限公司提供，其主要成分有: 粗蛋白質(zhì)，約占 41. 0 % ; 粗纖維，約占 5. 0 % ; 粗灰分，約占 20. 0 % ; 鈣，約占 4. 0 % ; 總磷，約占 1. 3 % ; 水分，約占 11. 0 % ; 賴(lài)氨酸，約占 1. 8 % ; 蛋氨酸，約占 0. 5 % . 試驗(yàn)在珠江水產(chǎn)研究所內(nèi)進(jìn)行. 稚龜飼養(yǎng)在無(wú)毒塑料箱 (710 mm × 450 mm × 170 mm) 中. 試驗(yàn) 期自 2008 年 9 月 28 日至 2009 年 2 月 28 日，共 154 d. 用裕華電暖器控溫，水溫為 25 ～ 28 ℃ .

1. 2 方法

1) 試驗(yàn)龜?shù)姆纸M 試驗(yàn)設(shè) 3 組: Ⅰ組喂黃粉蟲(chóng) (下稱(chēng) H 組)，Ⅱ組喂鳙魚(yú)肉 (下稱(chēng) Y 組)，Ⅲ 組喂人工配合飼料 (下稱(chēng) P 組). 每個(gè)試驗(yàn)組設(shè) 1 個(gè)平行，每個(gè)飼養(yǎng)箱放養(yǎng) 35 只稚龜.
2) 投喂 每天 9∶ 00 和 18∶ 00 各投喂 1 次，每次投餌前和投餌后 2 h 均換上清潔的自來(lái)水，水位 以超過(guò)稚龜背部 1 cm 為宜. 最初投喂的日餌料量約占該組稚龜總體重的 3 % ，以后視稚龜前一天的 攝食量作適當(dāng)調(diào)整，并以投料 2 h 后稍有剩余為適宜. 投料后讓稚龜自由取食，2 h 后記錄剩余餌料 量并清除剩余餌料.
3) 日糧及餌料系數(shù)的計(jì)算 根據(jù)當(dāng)天投喂的餌料量和剩余量，計(jì)算出各組稚龜?shù)娜占Z. 根據(jù)餌 料的消耗量及體重的增加量計(jì)算餌料系數(shù)，即: 稚龜?shù)酿D料系數(shù) = 稚龜日均攝食量/個(gè)體日增重.
4) 生長(zhǎng)測(cè)量 試驗(yàn)開(kāi)始前，用游標(biāo)卡尺測(cè)量各組每只稚龜?shù)谋臣组L(zhǎng)、背甲寬、背甲高等，用電 子分析天平 (METTLER TOLEDO) 測(cè)每只稚龜?shù)捏w重. 以后，每隔 1 個(gè)月再重復(fù)測(cè)量上述數(shù)據(jù)，直 到試驗(yàn)結(jié)束，并記錄每天的水溫. 5) 日攝食量 根據(jù)當(dāng)天投喂的餌料量和剩余量，計(jì)算出當(dāng)天的攝食量. P 組稚龜攝食后的剩余餌料， 須先經(jīng)上海精宏實(shí)驗(yàn)設(shè)備有限公司生產(chǎn)的電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱 (精宏DHG-9070A 型) 干燥，然后才稱(chēng)重. 6) 數(shù)據(jù)處理 用 Kolmogorov-Smirnov 和 Levene 分別檢驗(yàn)正態(tài)性和方差的同質(zhì)性. 采用方差分析 (ANOVA) 和 Post-hoc 比較 (Tukey，s 檢驗(yàn)) 等處理分析相應(yīng)的數(shù)據(jù). 描述性統(tǒng)計(jì)值用平均值 ± 標(biāo) 準(zhǔn)誤差表示，顯著水平設(shè)置為 a = 0. 05.

2 結(jié)果

由表 1 可知，經(jīng) 154 d 試驗(yàn)，各組稚龜?shù)钠骄赵鲋? P 組為 0. 12 g，與 Y 組的 0. 13 g 很接近， 而比 H 組的 0. 09 g 大. 稚龜?shù)纳L(zhǎng)速度表現(xiàn)為 Y 組最快，P 組次之，H 組最慢. 經(jīng)方差檢驗(yàn)，P 組 與 Y 組的生長(zhǎng)差異不顯著，其他項(xiàng)的差異程度詳見(jiàn)表 1.

H 組稚龜?shù)娜占Z需求為體重的 1. 4 % ，經(jīng) 154 d 試驗(yàn)，餌料系數(shù)為 3. 56; Y 組稚龜 的日糧需求為體重的 3. 1% ，餌料系數(shù)為 6. 38; P 組稚龜?shù)娜占Z需求為體重的 0. 9 % ，餌料系數(shù)為 1. 83. 3 種餌料對(duì)比，魚(yú)肉的系數(shù)最高，黃粉蟲(chóng)的系數(shù)次之，人工配合飼料的系數(shù)最低; H 組稚龜?shù)?餌料成本最高，P 組稚龜?shù)酿D料成本最低. 因而 P 組的經(jīng)濟(jì)效益相對(duì)比其他兩組高.

3 討論

在近年來(lái)已開(kāi)展的黃喉擬水龜養(yǎng)殖試驗(yàn)中: 用粗蛋白質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 45. 2 % 的配合飼料喂養(yǎng) 55 g 黃喉擬水龜幼龜 ，以及用粗蛋白質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 42 % ～ 45 % 的配合飼料喂養(yǎng) 1 齡黃喉擬水龜 ，都 取得了較好的效果. 本試驗(yàn)結(jié)果顯示，用人工配合飼料喂養(yǎng)黃喉擬水龜稚龜，在試驗(yàn)早、中期 (大 約 120 d 前)，其體重和背甲的生長(zhǎng)速度均稍慢于鳙魚(yú)肉組和黃粉蟲(chóng)組，但在后期 (大約 120 d 后)， 體重和背甲的生長(zhǎng)速度卻明顯快于鳙魚(yú)肉組和黃粉蟲(chóng)組. 其原因可能是: 1) 由于黃喉擬水龜以肉食 性為主，故喂食人工配合飼料的稚龜需要有一個(gè)食性的適應(yīng)過(guò)程，因而在開(kāi)始投喂的一段時(shí)間內(nèi)生長(zhǎng) 會(huì)慢一些; 2) 蛋白質(zhì)是構(gòu)成龜體的重要物質(zhì) . 黃喉擬水龜吸收蛋白質(zhì)是以氨基酸的形式進(jìn)行的， 但有些氨基酸是黃喉擬水龜自身所不能合成的，必須從飼料中攝取. 而必需氨基酸又是維持龜體正常 生長(zhǎng)的重要物質(zhì)，若飼料中缺乏這些必需氨基酸，龜?shù)纳L(zhǎng)將會(huì)受到抑制. 由此推測(cè)，較長(zhǎng)時(shí)間 喂食魚(yú)肉或黃粉蟲(chóng)等單一飼料，黃喉擬水龜稚龜所需的某些重要的營(yíng)養(yǎng)成分和某些必需氨基酸會(huì)因缺 乏而導(dǎo)致生長(zhǎng)變慢. 而人工配合飼料由于營(yíng)養(yǎng)成分比較合理，尤其是必需氨基酸和某些促進(jìn)稚龜甲殼 生長(zhǎng)的物質(zhì)充足，故稚龜在試驗(yàn)后期生長(zhǎng)就比較快. 



 

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