北沙參為傘形科植物珊瑚菜 Glehnia littoralis Fr. Schmidt ex Miq. 的干燥根，是中國的傳統(tǒng)中藥材之 一。其味甘、微苦，性微寒，歸肺、胃經(jīng)，屬補(bǔ)陰藥，具有 養(yǎng)陰清肺、益胃生津的功效，常用于治療肺熱燥咳，勞 嗽痰血，胃陰不足，熱病傷津，咽干口渴等癥。除藥 用外，其還具有良好的食用價值。近年來北沙參的 市場需求量不斷擴(kuò)大，目前主要依靠人工栽培來滿足 需求。北沙參適應(yīng)性較強(qiáng)，保肥保水能力較強(qiáng)的砂質(zhì)、 半砂質(zhì)壤土的土壤類型適宜種植栽培 。隨著種植區(qū) 域的不斷擴(kuò)大，北沙參的主產(chǎn)區(qū)從原道地產(chǎn)區(qū)山東萊 陽、牟平、文登、日照等沿海縣市發(fā)展到了現(xiàn)今的河北 安國、內(nèi)蒙古赤峰等地區(qū)，種植面積大幅增加。

2016年7月至2017年9月，于內(nèi)蒙古赤峰喀喇沁 旗和河北安國各采集傘形科珊瑚菜秋季收獲后陰干的 種子6批，2018年3月，又自內(nèi)蒙古赤峰喀喇沁旗和河 北安國各購買了6批經(jīng)過沙藏越冬后的種子，經(jīng)內(nèi)蒙古科技大學(xué)包頭醫(yī)學(xué)院張春紅教授鑒定均為多年生草 本植物珊瑚菜(Glehnia littoralis Fr. Schmidt ex Miq.)的 種子。

在每份成熟的北沙參種子中 隨機(jī)取樣若干粒，放在坐標(biāo)紙上，通過實體解剖鏡觀察 種子的顏色、形態(tài)、橫切面、縱切面，并測量種子的大 小。

取 3 張白紙平鋪在潔凈的臺面 上，稱取60 g種子均勻地攤放在白紙上，攤成正方形， 然后用2根直尺從一側(cè)兩角對角線方向延伸交匯于中 心點，往外將左側(cè)1/4的種子撥到另外一張紙上，同法 將右側(cè) 1/4 的種子撥到另外一張紙上，將撥出的種子 放入種子袋中，直至撥出的質(zhì)量約為30 g為止，稱重記 為 W1，再將純凈種子和雜質(zhì)區(qū)分開，分別稱重，純凈 種子記為 W2，雜質(zhì)記為 W3，然后利用以下公式進(jìn)行 種子凈度計算，重復(fù)3次。每批種子試驗條件及方法 均相同。

增失差 = W1 - W2 - W3 W1 × 100% ………………… (1)

種子凈度 = W2 W2 + W3 × 100% …………………… (2)

雜質(zhì)百分率 = W3 W2 + W3 × 100% ………………… (3)

式中W1：用四分法分離后的種子量(g)；W2：純凈種子量 (g)；W3：雜質(zhì)量(g)。

凈度分析后，將凈種子用四分 法分成4份，從每份中隨機(jī)取250粒，共1000粒為1組， 重復(fù)3次。每批種子的試驗條件及處理方法均相同。

每批種子分別隨機(jī)稱取樣品3 份，置于已恒重的稱量瓶稱重，每份約10 g，將樣品均 勻攤平后放入烘箱中；待烘箱溫度上升至(103±2)℃后 開始計時，烘干12 h；在烘箱內(nèi)將稱量瓶蓋子蓋好，取 出后迅速放入干燥器中冷卻30 min，精密稱定重量，再 繼續(xù)干燥2 h，取出，置干燥器中，室溫冷卻30 min，精 密稱定重量，至連續(xù)2次干燥后稱重的差異在5 mg以 下為止。記錄此時的重量，放在干燥器中備用。 水分 = (W1 + W2)- W3 W1 × 100% …………………… (4) 式中W1：種子樣品重量(g)；W2：稱量瓶恒重的重量(g)；W3（：稱量瓶+樣品）干燥至連續(xù)2次稱重的差異不超過 5 mg后的重量(g)。

每個批次各取樣品3份，每份 樣品隨機(jī)選取25粒種子（沙藏后的種子需用蒸餾水洗 凈表面沙子，北沙參上一年的干種子提前浸種12 h）， 分別以砂子和濾紙作為發(fā)芽床，放置于溫度分別設(shè)置 為15℃、20℃、25℃的人工氣候箱（自上海精宏）中培養(yǎng)，培養(yǎng)條件為 濕度為50%，光照強(qiáng)度12000 lx，光照時間12 h/d，根據(jù) 種子發(fā)芽率確定最佳培養(yǎng)條件，在最佳條件下進(jìn)行種 子萌發(fā)試驗，每天記錄種子萌發(fā)情況，以3天無新種子 萌發(fā)則視為發(fā)芽結(jié)束，并記錄最終天數(shù)。

經(jīng)觀測分析，北沙參種子為植物學(xué)包衣種子，雙懸 果，圓球形或橢圓形，長 1.2~1.9 cm，寬 0.6~1.2 cm，厚 0.4~0.8 cm，表面黃褐色或黃棕色，頂端鈍圓，分果背 面隆起，腹面較平，橫切面弧形，胚細(xì)小，乳白色，埋生 于種仁基部。

凈 度 作 為 分 析 種 子 質(zhì) 量 的 一 項 重 要 指 標(biāo) ， GB/T 3543.3—1995“農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程”定義，凡能 明確的鑒別出他們是屬于所分析的種子，即使是未成 熟的、瘦小的、皺縮的、帶病的或發(fā)過芽的種子單位都 應(yīng)作為凈種子。凈度低的種子，其利用率低。本研究 按GB/T 3543.3—1995“農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程”的凈度 分析要求采用四分法對北沙參種子進(jìn)行凈度試驗，各 試驗品增失差均小于5%，表明此種方法切實可行。

千粒重作為檢驗種子活力的一項指標(biāo)，它體現(xiàn)種 子大小與飽滿程度，粒越大，越飽滿，發(fā)芽率越高。通 過對北沙參種子的千粒重測定數(shù)據(jù)分析可知，北沙參 種子的千粒重可分為不小于23 g、不小于18 g、不小于 15 g 3個等級。

隨著中藥逐步走向國際市場，臨床上對藥材資源的需求量越來越大，致使野生藥用資源量大幅縮減，許 多藥材資源逐漸枯竭，瀕危狀況日益嚴(yán)重，而野生北沙 參作為中國漸危植物之一，早在1999年就被國家列為 II 級重點保護(hù)野生植物。對北沙參種子的凈度、飽滿度、含水量、千粒 重、發(fā)芽率及生活力等指標(biāo)進(jìn)行系統(tǒng)性地試驗研究，初 步制定了北沙參種子質(zhì)量分級標(biāo)準(zhǔn)，通過進(jìn)一步對試 驗結(jié)果的分析，表明一級與二級北沙參種子的質(zhì)量較 好，能有效指導(dǎo)實踐，具有較強(qiáng)的實用性和適用性，有 利于促進(jìn)北沙參生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。



 

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